【虾仁蒸豆腐】 虾仁蒸豆腐是一道老少皆宜的食物，因为虾仁蒸豆腐不仅好消化，而且还能够为人体补充多种营养元素 。当然，虾仁蒸豆腐的烹饪方法也是有很多种的，在烹饪的过程之中，也需要掌握一些小技巧，这样才能将虾仁蒸豆腐烹饪成功 。下面，就为大家介绍一下虾仁蒸豆腐的做法！
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三、虾仁蒸豆腐烹饪小窍门
1、留虾尾是为了装饰，亲们做的时候根据自己的喜好来做；
2、胡萝卜不要加多了，一点点就可以了，多了会抢虾的鲜美味道；
3、豆瓣酱一点点就可以了，稍微提一下味，要剁细了再用；
4、馅料装入豆腐后，用不锈钢勺沾点香油将表面抹光滑 。