鸡蛋蒸虾仁 _生活百科

【鸡蛋蒸虾仁】 鸡蛋蒸虾仁是一种在如今，越来越多的人开始喜欢吃的菜。而适量的吃鸡蛋蒸虾仁，对于食用者，好处也是特别多的，因为鸡蛋和虾仁都是比较好消化的食物，且营养价值也很高，无论是对于老人还是孩子，都比较适用。下面，就为大家介绍一下鸡蛋蒸虾仁的做法以及营养价值！

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虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。