大虾仁做法 _生活百科

大虾仁是虾仁的一种，也是一种营养价值比较高的食材，在日常生活之中，很多人都会选购一些大虾仁，将其制作成不同的菜肴来食用。其实，大虾仁的吃法还是有很多种的，比如说翡翠炒虾仁、腰果虾仁以及虾仁炒鸡蛋，都是大虾仁比较常见的做法。下面，就为大家详细介绍这几道菜的做法！

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做法：
1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、蛋清、淀粉上浆。
2.锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。
3.鸡蛋打散加入食盐搅匀，锅上火入油烧热下葱花爆香加入鸡蛋液
【大虾仁做法】 炒熟加入虾仁韭菜末翻炒均匀出锅装盘