猪肉是一种在日常生活之中特别常见的食材，人们利用猪头，可以制作出各种各样的食物来，因为猪肉可以与多种食物搭配，或炒或炖，总之食用方法还是很多的 。当然，也有不少人喜欢吃炖猪肉 。而制作炖猪肉的方法也有不少，比如说可以用高压锅 。下面，就为大家介绍高压锅炖猪肉的方法 。
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三、猪肉的营养价值
【高压锅炖猪肉】 猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一 。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美 。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源 。