萝卜焖排骨，是一种用萝卜和排骨两种家常食材制作而成的食物，也是一种口感以及营养价值都比较好的食物 。而想要烹饪出好吃的萝卜焖排骨的话，是需要掌握萝卜焖排骨的烹饪方法的 。实际上，萝卜焖排骨也是多种多样的，下面，就为大家详细介绍萝卜焖排骨的三种烹饪方法！

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三、萝卜焖排骨制作方法三
【萝卜焖排骨】 排骨剁成小块，萝卜切滚刀块，青红椒切块，姜切片，葱切段，蒜切粒 。
猪小排浸入清水出除血水，捞出沥干 。
热锅冷油，下入花椒、姜片爆香 。
倒入猪小排煸炒至干水份 。
小排变色后加入干辣椒和蒜粒继续炒至露骨 。
调入盐、料酒、老抽、生抽、白糖翻炒 。
加入没过排骨的开水，加入萝卜块，调入胡椒粉，盖盖焖烧 。
起锅前加入香葱、鸡精，翻炒均匀 。

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