广式糖水做法大全 _生活百科

【广式糖水做法大全】 广式糖水的种类是非常多的，常见的有芋头西米露、双皮奶、芒果西米露以及芒果西米露等，这些糖水都是广式糖水的代表，每一种糖水在夏天都是可以帮助我们解渴以及防暑的。在夏天的时候，由于天气炎热，我们都比较喜欢喝绿豆糖水，绿豆糖水是可以清热防暑的，而且糖水的做法比较多的，大家可以学习一些自己喜欢吃的糖水做法。

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小贴士
关键步骤：
1.煮西米时，记得水煮开后下锅，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。
2.第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁会变得很浓稠，过冷水后西米也会变得更加爽口。
3.煮芋头很关键，想煮出香甜，软糯的芋头，火候控制很重要。糖水铺招牌芋头西米露那么好吃，这一步很重要，秘密所在。
4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太浓，食之易腻。