醋姜猪脚的做法 _生活百科

醋姜猪脚是一道从广东地区流传开来的小吃，也是一种受到不少人欢迎的食物，尤其是对于产后的女性而言，吃醋姜猪脚，可以达到调理和恢复身体的作用。当然，醋姜猪脚的烹饪制作，虽说算不上难，但是还是需要掌握一定的方法的。下面，就为大家介绍一下醋姜猪脚的做法！

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三、小贴士
【醋姜猪脚的做法】 （1）甜醋在超市有卖，也有叫添丁添醋的。一定是甜醋，不是米醋也不是陈醋啊。
（2）姜和猪脚要炒干炒透，这样会更香。
（3）猪脚蛋煲熟之后放置到第二天会更好吃。