食材明细
主料
老豆腐适量
芝麻酱适量
辅料
小葱适量
香葱适量
小米辣两个
调料
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉适量
酱香口味
焯工艺
廿分钟耗时
简单难度老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤
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1老豆腐准备就绪 。
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2将老豆腐切大块备用 。
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3锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下 ， 去除豆腥味 。
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4焯水后的豆腐装盘备用 。
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5芝麻酱加温水调开 。
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6碗中放入小葱 ， 香菜 ， 辣椒粉和小米辣 。
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7用热油淋入激出香味儿 ， 加盐 ， 醋 ， 酱油拌匀 。
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8把芝麻酱倒入碗中搅拌均匀即可享用 。
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9家常小菜 ， 请您品鉴 。
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10蘸食薹爽口啦 ， 满口留香 。 小窍门
【老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤，口感超级赞哦！】豆腐一定入锅中焯水 ， 去除豆腥味的同时 ， 口感也超级赞哦！
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