食材明细
主料
薄荷二两
鸡蛋二个
调料
盐一勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度鸡蛋炒薄荷的做法步骤
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【鸡蛋炒薄荷的做法步骤，非常Nice!】1刚出嫩芽的薄荷 。
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2很新鲜 。
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3摘了二两 ， 两人份的早点 。
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4全部洗净 。
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5加两个鸡蛋拌匀 。
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6半勺盐 ， 盐在最后加 ， 防出水 。
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7锅中加油 ， 适量 ， 油热倒入 ， 用锅铲摊薄 。
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8定型 ， 我喜欢大块的 ， 所以要定型 。
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9定型后翻面 ， 中小火 ， 三五分钟 ， 有硬的感觉 。
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10成品 。
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11两人份 ， 夹馍最好 。 小窍门
1.比较喜欢的一个早点加馍菜 ， 吃完后口中一直有一丝清香 。 2.我喜欢块状所以用了两个鸡蛋 ， 母亲喜欢粒状可用一个鸡蛋 。
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