食材明细
主料
橙子皮150g
柚子肉200g
冰糖150g
辅料
【橙皮柚子酱的做法，快来试试】盐3g
果味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度橙皮柚子酱的做法步骤
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1把柚子取出需要的量 ，
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2橙汁外皮清洗干净 ， 用削皮刀把外皮橙黄色的部分削下来 ， 不要里面浅色的部分 ， 那部分太苦
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3橙皮切丝
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4冰糖用料理机打成粉 。
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5橙皮先用盐腌制半小时 ， 然后放入冰糖粉
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6放入冰糖粉 ， 拌均匀
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7腌制大约2小时 ， 让糖粉完全融化 ， 橙皮也有些变色 。
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8小火煮
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9柚子肉去掉外衣 ， 掰成小块 ， 待橙子皮煮的没有汤汁时放入柚子
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10继续小火熬煮 ，
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11直到柚子的水分完全蒸发 ， 就可以了 。 做好的橙皮柚子酱 ， 泡水喝还是做馅用随便啦 。 我做好就直接吃啦点 ， 哈哈
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