【黔东南特色小吃】 人们到了一个地方旅行的时候都是会去找寻当地的特色小吃，这也是最能够代表当地人文文化的一种方式，那么到了黔东南地区的时候就必须要去吃麻辣鸡，喝白酒的，这些都是当地最为有名的特色小吃，尤其是麻辣鸡，这道美食吃起来的时候会感觉到有些麻辣，非常开胃的，色香味俱全 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
5.用洗净晾干的良姜叶将成型的糯米饭团依次捆扎好,然后便可全部盛入大木甑中加火蒸煮了 。
食用方法：刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，可直接食用;
冷却后，可切片油煎，或放入醮糟水内煮沸食用，别有一番风味 。