盘锦有什么特色小吃 _生活百科

【盘锦有什么特色小吃】 如果是想要去吃盘锦特色小吃的话就一定不能够错过打糕，烤牛肉和铁板鸡架等，这些小吃都是远近闻名的，有许多人都是慕名而来的，而且做法上面也是非常复杂的，少一个步骤和技巧就会使得这道菜肴当中的味道发生变化的，这样的话就会感觉到不是那么好的，所以一定要掌握做法的。

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小豆腐是将大豆磨碎，加入适量干菜煮熟，然后团成团放室外冷冻，用时拿一团放入锅内加热，拌酱而食。制作小豆腐的由来，据传是汉族先祖居住的地区，食盐和卤水很昂贵，做小豆腐不用加卤水，久而久之，这种吃法便成为满人的习惯并延用至今。