螃蟹煮白菜怎么煮 _生活百科

螃蟹煮白菜这道美食可能很多人都是没有吃到过的，其实这道菜肴的话是在福州地区非常著名的，这算是这个地区的一种特产的，当地的人们基本上都是会做这道菜肴的，在摄入以后对于自己的身体也是相当有滋补的功效，因为本身螃蟹就是可以起到很好的养生功效，含有很高的蛋白质。

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3. 倒入螃蟹，姜片，中火煮5分钟后，倒入鲜面条和白菜叶，加少许料酒，盐，糖，味精调味，再煮3-5分钟，面条熟了即可
螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
【螃蟹煮白菜怎么煮】 营养分析
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。