总结简单八宝饭的做法 _生活百科

八宝饭的选材通常是：红枣最好选择颗粒比较饱满的，这样的红枣枣肉比较甜，会让八宝饭香甜。江米，要检查米的色泽度，好的江米做出来的八宝饭会更加软。果脯和红糖则需要根据个人的口味进行调整。对于蒸煮时间，则需要根据米量进行调整，一般选择直接用大火蒸。

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将糯米洗净，加适量水蒸熟，我用的是圆糯米。直接用蒸锅蒸的。蒸40-50分钟。也可以直接用电饭煲蒸，跟蒸米饭的方法一样。趁热蒸好的糯米加入黄油和白糖拌匀。家里没有猪油，所以我用的总统黄油，也很香！准备一个碗，在碗里涂上黄油或者猪油。为了成品方便取出。将红枣，葡萄干，蔓越梅，大杏仁儿摆好造型。可以随意调整干果的种类，自己喜欢就好把拌好黄油和砂糖的糯米，盛入碗里，不要盛满。记得动作慢一些，不要破坏干果的造型。把豆沙馅儿放在中间。
简单八宝饭注意事项：
【总结简单八宝饭的做法】 糯米不好消化，不要一次吃太多哦，如果糯米蒸多了的话，可以分为两个小碗，做两个小八宝饭，吃一个，留一个放冰箱，好储存。