很多人都喜欢吃冷饮八宝饭,但是大多数人普遍认为冷饮八宝饭比较复杂 。而且,夏天马上就要到来了,一碗冷饮八宝饭,更能唤起吃饭的欲望 。八宝饭的做饭很简单,首先应该准备全食材,桂圆、莲子、薏米等这些食材,如果愿意吃大红豆的也可以加入一些,详细了解冷饮八宝饭的做法 。
【冷饮八宝饭的做法】
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另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀,按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,冷藏凝结后即可
冷饮八宝饭制作过程
奶和水果罐头事先放进冰箱冷藏(炼乳用温水泡开,这样就不用等它凉了放冰箱,如果想冰的快一点,可以放冷冻,但不用忘记了,否则就成冰块了)糯米洗净浸泡后上锅蒸熟放凉 。等罐头牛奶冰通后,在碗里打入糯米(为了好看,先把糯米打小碗里再倒扣在大碗里) 。倒入牛奶,水果罐头,撒些芝麻,葡萄干,花生碎,就可以吃了 。
注意事项:
糯米洗净,加入比平时煮饭的水要少一半的水,(为的是不要太软的口感) 。
接下来准备好,其他材料,可以用开水烫洗一遍备用看煮出的米粒饱满却不裂开,非常有劲道 。取一小碗放上保鲜膜,将糯米饭放入稍压平倒扣盘子中,摆上这7样果干吃时加入牛奶及适量白糖即可享用无明火的夏日甜品 。
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