61岁大婶因挑食躲过脑梗！医生夸赞：这三物挑得好，不吃是对的 _健康小知识

“医生，我老伴年龄不大，怎么会得了脑梗死呢？”

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李大爷今年63岁了，他平时身体还不错。虽然李大爷平时比较喜欢运动，但是他在饮食方面存在一些问题。几天前，李大爷在吃饭的时候，突然出现了头晕和双下肢无力的症状。家人看到李大爷情况不对，就立刻把他送到了医院。
到了急诊科以后，接诊医生仔细了解了李大爷的情况以后，就给他开了心电图和头颅CT的检查。检查结果出来以后，心电图未见明显异常，头颅CT提示左侧基底节区梗死。当李大爷的老伴得知了这一情况后，就很疑惑，因此就问了文章开头的那个问题。

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接诊医生听到了李大爷老伴的提问以后，就解释到：脑梗死的病因有很多，比如年龄、吸烟、喝酒、不健康的饮食方式等。李大爷老伴听了医生的解释以后，比较庆幸自己幸亏不喜欢吃李大爷平时吃的3种食物。医生得知了情况以后，也表扬了李大爷的老伴。
为了让大家更好地防治脑梗死，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关知识。 1.李大爷比较喜欢吃的3种食物是哪三种？
李大爷小时候家里不太富裕，所以就养成了节俭的美德。虽然现在家庭条件好了起来，但是他一直不忘初心，继续保持节俭的美德。

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前几年，他儿子开了一家饭店。由于饭店经营得不错，所以顾客一直都比较多。每次饭店里都会多多少少剩下一点菜，李大爷看到这个情况就会选择吃掉这些剩菜。

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这些剩菜中经常会有高脂、高糖的食物，而且李大爷在吃饭的时候还喜欢搭配一些咸菜吃。李大爷的老伴平时吃饭比较挑剔，她比较喜欢吃清淡一点的，为此她就自己另外做饭吃。
李大爷吃了几年的高脂、高糖、高盐的食物后，他就被确诊了高血压。由于李大爷不了解高血压的危害性，所以他也就没有按时吃药。直到前几天，他在吃饭的时候，突然就得了脑梗死。 2.不吃这3种食物，所以李大爷的老伴躲过了脑梗死！
?高糖的食物：
现实生活中，不少朋友都比较喜欢吃高糖类的食物，然而这种饮食习惯却会为健康埋下隐患。

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胰岛细胞
当人吃了高糖类的食物以后，这些糖类就会被转化为葡萄糖进入血液中。人体为了控制血糖的稳定，就会促使胰岛细胞分泌胰岛素。胰岛细胞一两天的加班，它还能承受。如果长期让胰岛细胞超负荷工作，那它也会有累死的一天。胰岛细胞的功能下降到一定程度以后，人体就无法维持正常的血糖，从而引发糖尿病。

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胰岛素降低血糖的机制就是促进糖类转化为脂肪储存起来，长期吃含糖类食物就容易引起肥胖。与此同时，长期吃高糖类食物就会促使人体内的胰岛素水平升高，胰岛素水平增高以后就会造成水钠潴留，所以容易引发高血压。如果血压控制的不达标，那就会损伤脑血管，进而增加脑动脉粥样硬化的风险，而脑动脉粥样硬化本身就是脑梗死的高危因素。

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另外，如果吃了太多的高糖食物，那就会增加龋齿的风险。在小时候，大人为了让我们少吃糖，就会告诉我们说吃糖吃多了牙齿里面会长虫子，这个虽然有点夸张，但是也并非没有道理。当吃了太多的高糖食物以后，它们就会附着在牙齿表面。如果不及时清洁口腔，那这些糖类就会在细菌的作用下被分解成酸性物质。只要时间足够长，这些酸性物质就能把牙齿腐蚀出一个个的小洞，这也就是医学上说的龋齿。