饭量和寿命有关吗，目前科学有定和寿命有关吗，目前科学有定论吗 _健康小知识

“张医生，饭量大的人寿命更短吗？”

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今天去查房的时候，有个病人跟我说，他在浏览网页的时候看到有一些医生提到“饭量大的人寿命更短”的言论。看到这个观点以后，他就比较担心，因为自己的饭量一直都比较大，所以这个病人就问了我文章开头的那个问题。
其实，在民间也有一种说法：人一生的饭量是有定量的，谁先吃完谁先走。虽然这个说法有待商榷，但是它确实是道出了饭量和寿命之间的关系。那目前科学上对于饭量和寿命之间的关系是否有定论呢？今天医者良言就好好跟您聊一聊饭量和寿命之间的关系。 1.饭量越大，寿命越短吗？
其实，这个话题本身就有一定的歧义。这里说的饭量可以理解为每顿饭吃的食物量，也可以理解为一生吃的食物量。
如果不特殊说明，饭量就是指每顿饭吃的食物量。但是需要注意，饭量和寿命之间的关系是模糊的，它并不是简单的饭量越大寿命越短或者饭量越小寿命就越长。试想，如果一个人每顿饭只吃一种食物和均衡饮食，那寿命能一样吗？很显然，肯定是存在差异性的。

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杜甫
与此同时，我们都知道在古代，生产力不发达，普通人的粮食都比较缺乏，营养不良要了很多人的命。当然了，暴饮暴食也会要人命，就拿杜甫来说吧，他好多天没有吃饭，后来当时的县令请他吃饭，结果他一下吃了很多食物，在当天就离世了。通过上面的论述，我想大家应该能看出，无论吃得太多或者吃得太少，都会对身体不利。

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之前有人曾经做过一个动物实验，把200只猴子分为两组，一组猴子吃得比较饱，另外一组猴子只吃七分饱。过了十年后，开始统计这两组猴子的变化。结果发现，每顿饭都吃得比较饱的那组猴子之中，有很多都得了冠心病、高血压、脂肪肝等疾病，而且还有50只猴子死亡；只吃七分饱的那组猴子，只有十几个猴子死亡了。从这里说明，适当控制饮食是有利于健康的。
综合以上，一般来说，饭量和寿命之间是成反比的，即饭量越大，寿命就会相应地减少。 2.为何适当控制饮食能延长寿命呢？
需要注意一下，这里说的“适当控制”是有一个前提的，那就是均衡饮食。如果一个人比较挑食，饮食不均衡，那控制饮食就不一定能延长寿命。适当控制饮食可以延长寿命的原因具体可以分为以下3点，具体总结如下：
?延缓衰老：
之前美国人曾经做过一个研究，发现人在适当控制饮食以后，体内可产生一种名为β-羟丁酸的物质。这种物质可以延缓血管的老化，从而可以延长寿命。
另外，如果我们每顿饭都吃得很饱的话，那人体产生的氧自由基就会增多，而氧自由基本身就是衰老的一个重要原因。

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氧气
可能很多朋友都不知道什么是氧自由基，这里我来解释一下。有常识的朋友估计应该知道，空气中是有很多氧气的，我们要想生存，那就离不开氧气。然而氧气对人也并不是说没有一点坏处，当氧气在紫外线的作用下或者人在熬夜的时候，氧原子就会失去一个电子，这个时候原来没有危害的氧气就变成了具有杀伤力的氧自由基了。
氧自由基的活性是比较高的，它能使蛋白质发生变性，能让皮肤失去弹性、变得松弛；使脂肪发生过氧化，进而使得皮肤暗沉、脚上长出老年斑；破坏遗传物质、线粒体；毁坏溶酶体，使得细胞发生自溶。也就是说，氧由基能让人从表面和内在同时变老。