【青椒洋葱鱿鱼卷】 鱿鱼卷搭配一些比较重口味的配料，可以很好的综合它的鱼腥味 。香味更加的浓厚，将鱿鱼的色香味都表现的淋漓精致 。洋葱可以去除鱿鱼的腥味，洋葱搭配上青椒，视觉上给人以盛宴的感觉 。青椒鱿鱼圈的做法非常简单，青椒对人体非常有益，多吃青椒可以增强提抗力 。一盘美味的菜肴会让你心情倍增 。
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2.将切好的鱿鱼片入沸水焯一下，鱿鱼片即卷成鱿鱼花，捞出沥干水分，放入韩国辣酱(一定要去韩国食品专卖店买原装进口的哦)、牛肉粉、白胡椒粉拌匀，备用 。
3.将洋葱丝、青椒丝、红椒丝、黄瓜片、胡萝卜片、蒜蓉、姜丝切好备用 。
4.油锅烧热，煸炒洋葱丝、蒜蓉、姜丝，加入青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜翻炒，再加入鱿鱼卷大火爆炒一分钟，期间加料酒、酱油、醋 。起锅 。