很多家庭都会炖排骨来吃,不管是猪排骨、牛排骨还是羊排骨,选择炖汤来吃都是非常好的方法,几乎在炖排骨汤的时候可以加入红豆,这是因为红豆的营养价值非常高,并且有广泛的药用作用,比如对女性的月经不调以及一些妇科病都有很好的疗效,红豆炖排骨汤还有下列这些好处 。
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红豆药用功能
1、红豆养心:自古就认为如果心火过旺,则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状 。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑,也就是这个原因了 。
2、预防低钾症:夏季炎热的天气,会让大量的排汗从而导致流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命 。因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生 。
【红豆炖排骨汤的功效有哪些?】 3、消水肿:在夏季人体大量的往外排汗,也就导致尿量减少,这种情况对于心、肾功能不好的人群来说,很容易导致下肢出现水肿的情况 。所以平时要多吃些红豆或者绿豆,很有效的 。
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