榴莲瓤炖排骨的功效有哪些?

榴莲是非常有名的热带水果,主要出现在热带地区,所以在国内的产量并不大,平时大部分人也很少吃榴莲,实际上,在我国的广东和海南地区,榴莲还是比较多的,榴莲的味道非常浓烈,喜欢的人会特别酷爱这种味道,不喜欢的人甚至会特别讨厌,但无论如何,榴莲的营养价值都不容忽视,不可以用榴莲炖排骨来吃,会有非常多的好处 。

榴莲瓤炖排骨的功效有哪些?

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榴莲可以炖什么
榴莲炖鸡
榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克 。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮 。取果肉,把外皮切小 。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可 。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜 。
榴莲芯煲鲫鱼汤
【榴莲瓤炖排骨的功效有哪些?】 榴莲芯5——6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片 。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄 。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可 。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效 。