人们经常会炖排骨汤吃,在炖排骨的时候可以加入的食材有很多,比如很多人会加入冬瓜,或者加入木耳等等,今后炖排骨汤的时候可以加入玉米,玉米是我国非常重要的粮食作物,产量非常大,玉米被人们称为长寿食品,吃了对健康有很多好处,下面是清炖排骨玉米汤的详细做法 。
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第三、做法三
步骤
1玉米切小段
2胡萝卜切滚刀状
3葱打结,姜切片
4锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用
5锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开
6滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右
7放入适量盐调味即可
小贴士
放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多
第四、做法四
【清炖排骨玉米汤的做法步骤是什么?】 制作步骤
1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净 。
2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净 。
3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可 。
炖半个小时 。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可 。
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