北芪党参煲瘦肉的功效 _生活百科

北芪党参煲瘦肉汤是比较好的养生汤品，它有很好的食疗的作用，北芪和党参都是比较名贵的中草药，在补益脾胃，活血化瘀方面的作用都很好，另外还有比较不错的补气养颜的功效。对于脾胃虚弱的人士来说，适当的喝一些有很好的调理作用。北芪党参煲瘦肉的做法也比较简单。

文章插图

文章插图

北芪党参煲瘦肉制法：
（1）猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形，党参、红枣洗干净，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，葱挽结。
【北芪党参煲瘦肉的功效】 （2）将肉片放入沸水锅内，加入料酒氽水，捞出沥干水分，再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内，加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖，用锡纸封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小时即可。