孕妇在怀孕期间,因为天热导致食欲下降,所以经常会觉得食欲不振,肠胃功能也开始变得很补血,所以大多数人经常会受天气的影响,出现食欲下降,身体不适,脾胃虚弱的症状,所以给人们的身体造成很大的压力,其实孕妇在炎热的夏季,可以多吃一些开胃的小凉菜,制作方法也非常简单 。
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●蜜汁南瓜
原料:南瓜500克,红枣、白果、枸杞子、蜂蜜、白糖、姜片各适量 。
做法:
①南瓜去皮、洗净、切丁;红枣、构杞子用温水发开,待用 。
②好的南瓜丁整齐放入盘里,加入红枣、枸杞子、白果、姜片,入蒸笼蒸15分钟 。
【适合孕妇吃的炒菜大全有哪些】 ③取出,去掉姜片,轻轻扣入碗里,入冰箱冷藏片刻 。
④锅洗干净,上火放少许油,加适量水、白糖和蜂蜜,小火熬制咸蜜汁 。根据蜜汁的浓度适当淋在做法③上即可 。
营养功效:南瓜含有一定的亚麻酸,还有丰富的膳食纤维、维生素及碳水化合物,是预防妊娠高血压的极好食材 。
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