提到粗粮 , 相信大家都不陌生 , 因为他们也是我们日常生活中 , 最常吃到的五谷杂粮 , 但是相比较于各种细粮的时候 , 人们都不愿意吃粗粮 。
因为细粮的口感比粗粮的口感更佳 , 所以很多人都愿意吃细粮 , 而不愿意吃粗粮 , 尤其是上了年纪的中老年朋友 。
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如果你还在这样做的话 , 就太错误了 , 因为粗粮所富含的营养物质 , 有很多都是细粮不包含的 , 多吃粗粮的话 , 就能让身体更健康 。
特别是上了年纪的中老年人 , 一定要多吃粗粮 , 其所富含的植物纤维、矿物质、维生素等多种营养成分 , 有很好预防胆结石、促进排毒、保护骨骼、保护心血管等等作用 。
为此 , 我今天就要来给大家说一说这6种粗粮 , 每天都吃一吃 , 腿脚就会更有劲 , 精神气也会更好 , 一起来看看 。
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中老年人要多吃的6种粗粮
1、玉米
这两天正是吃玉米的最佳季节 , 这个时候的玉米 , 是其口感最鲜嫩的时候 , 把它用来水煮、清炒 , 都是最佳食用方式 。
新鲜玉米的维生素可是非常高的 , 为一般大米到5~10倍 , 其还富含丰富植物纤维、硒、镁、玉米黄质等营养物质 。
把玉米代替主食用 , 还能起很好的减肥作用 , 降血压、降血脂、抗衰老、明目、促进肠胃蠕动等等功效 , 效果都特别明显 , 因此多吃玉米 , 就能让你精神气更好 。
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2、燕麦
五大健康食品中 , 燕麦就是唯一的一种粗粮食品 , 多吃燕麦就能有效降低胆固醇 , 以及改善肠胃、预防骨质疏松等等 。
燕麦最为丰富的是其微营养物质 , 其钙、铁、磷、锌等矿物质的营养元素 , 可是一般食物的十几倍 , 因此燕麦非常适合中 , 老年朋友去食用 , 能有效增强抵抗力 。
尤其是每天早上的时候 , 只需一碗燕麦粥 , 就能满足身体中对各种营养的需求 , 还不用担心热量过多 , 每天一碗燕麦粥 , 保你容光焕发 。
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3、绿豆
这两天已经进入了夏季 , 天气会变得越来越热 , 这个时候我们就可以多吃绿豆这种粗粮 , 不仅清热解暑 , 还能抗菌抑菌、改善皮肤干燥 。
小小绿豆营养价值可是非常高的 , 不仅富含优质蛋白 , 还富含维生素、不饱和脂肪酸等多种营养成分 , 是夏天最佳的食用粗粮之一 。
特别是上了年纪的朋友 , 器官可是我们人体 , 最重要的一个地方 , 多吃绿豆就能很好保护你的器官 , 从而预防多种疾病的出现 , 让你腿脚更有力 。
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4、高粱
与众多粗粮去进行对比的时候 , 高粱的营养价值是最为全面的 , 粗蛋白、粗纤维、生物素、淀粉、钙等多种营养元素均有含有 。
除此之外 , 高粱还含有一种特殊的营养元素 , 叫做鞣酸 , 有很好收敛固脱的作用 , 对肠胃不好的朋友 , 能起到很好改善肠胃作用 。
特别是对中老年人群 , 还有小孩子这两大人群 , 他们的肠胃都是比较差的 , 所以这个时候就可以多吃高粱 , 让你拥有一个好的肠胃 , 就能让你身体更健康 , 腿脚更有力 , 精神气更足 。
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5、黑米
黑米是一种富含丰富花青素的大米 , 因此它有很好的抗氧化作用 , 从而就能缓解衰老 , 特别是对于中老年朋友来说 , 多吃花青素高的食物 , 就能让你皮肤更好 。
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