排骨银耳汤怎么做好吃要煮出好喝的银耳排骨汤怎么煮好喝的银耳排骨汤 _排骨银耳汤怎么做好吃?

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【排骨银耳汤怎么做好吃要煮出好喝的银耳排骨汤怎么煮好喝的银耳排骨汤】排骨银耳汤怎么好吃？
要煮出好的银耳排骨汤，要掌握热量和加水量。事实上，无论你做什么汤，你都应该掌握温度，煮汤时一次加足够的水，否则中间就没有汤了。加汤会影响汤的味道，配料的搭配也更重要。银耳排骨汤最好加入适量胡萝卜或玉米，汤味道更鲜美。而且营养也比较丰富，今天就教大家做好银耳排骨汤。
先准备适量银耳，用清水浸泡。排骨要根据自己做的汤量来掌握，然后加入排骨1/3的胡萝卜量。比如放一斤排骨，放180克左右的胡萝卜。只要料酒盐味精，调料相对简单。银耳提前爆发，去根，撕成小朵，洗净放在碗里，用胡萝卜切成滚刀块。用清水反复冲洗排骨几次，然后在锅中加入适量的清水排骨，用冷水放入锅中，加入姜片和葱，用料酒煮出血沫，取出，用温水冲洗，放入砂锅中。
将洗净的银耳胡萝卜放入砂锅中，加入约三倍的水。先别盖盖子，大火把锅烧开。煮5分钟左右，转小火盖上盖子，小火慢慢炖一个小时左右。汤炖了将近一半，排骨软烂，胡萝卜成熟。加入适量盐，煮两分钟关火，喝汤时加入适量胡椒粉。如果你喜欢吃红枣，你也可以在晚餐时加入几个红枣，这可以改善汤的营养。如果红枣放得更早，汤会有一点酸味。
事实上，银耳排骨汤基本上并不难。很多人喜欢在炖汤里放一些洋葱和姜，担心排骨有鱼腥味，放更多的洋葱和姜鱼腥味，事实上，如果洋葱和姜会影响汤的味道，让洋葱和姜的味道更浓，喝不那么新鲜，我们加入洋葱和葡萄酒，是去除排骨的鱼腥味，所以炖不加洋葱，姜不会，感觉汤很鱼腥味，汤的味道特别好。

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