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让我们来看看小编今天的分享 。
主要材料:辣椒面100克，桂皮2克，陈皮1克，草果1克，紫草1克，八角1克，白芝麻10克，胡萝卜20克，葱10克，香菜10克，姜4克，蒜5克，豆瓣酱40克，辣酱20克，辣妹酱20克，植物油500克 。
锅加热（热锅冷油，可防止粘锅），倒入油，加入姜片、大蒜、葱、八角、肉桂、香叶、丁香、罗汉果、陈皮、草果、紫草中火，炒香 。
炒好后，倒入豆瓣酱、辣酱、辣酱、辣妹酱、胡萝卜、香菜，开小火，用勺子搅拌，防止粘锅糊底，搅拌至无气泡 。
用筛网过滤锅中的残渣，留下油 。
锅中开中火继续加热油，然后倒入辣椒面，转小火，搅拌至无水蒸气，最后倒入白芝麻 。
【正宗香辣干锅酱做法,一起来看看】小编今天的分享到此为止 。我希望它能帮助你 。

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