培根拌蒜薹，简单快手的凉拌菜食谱，蒜薹焯熟后撕成条与培根再混合在一起凉拌 。拌好的成品色泽漂亮，香气浓郁、营养丰富、鲜美可口 。
这菜制作起来虽然很简单，但也有窍门哟，两种食材的前期处理很重要，培根要先煎一下，才能更激发其香味；而蒜薹呢，焯煮后要放入凉开水中过一下能保持蒜薹的脆嫩，你是不是掌握了呢？
【培根拌蒜薹的做法 怎么在家自己做培根拌蒜薹】
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