苦瓜拌木耳的做法怎么在家自己做苦瓜拌木耳 _生活百科

夏季凉拌菜就成为夏日餐桌上的首选，每天不同的蔬菜换着花样来搭配着不同的菜单食谱来吃。今天凉拌菜的主要食材是苦瓜，苦瓜的功效是众所周知的，清热败火，美容养颜、排毒消炎、减脂降脂及降压、抗癌等功效，吃到口里脆爽清凉，是夏季必不可少的家常食菜，也是减肥、美容首选菜。
搭配呢，我选择了黑木耳，它的功效不言而喻，美容养颜、减肥清肠、预防心脑血管疾病、多吃还能乌发等，特别是它清脆爽滑口感，因此也成为餐桌必备佳肴不二选的食材。
有人觉得苦瓜苦，不愿多吃，但是它的功效确实不小，因此我们也只有在这减少苦味上下功夫，在这道凉拌菜我就让它过三关：焯水，凉水冰镇，加糖凉拌，这样做出来的凉拌苦瓜就没有那么苦了。
很简单一道凉拌菜，翠绿和黑色相间，色泽漂亮，清脆爽口，香味诱人，更何况吃了还能减肥、美容和抗癌，谁会不爱呢。

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苦瓜拌木耳的做法 怎么在家自己做苦瓜拌木耳

苦瓜拌木耳的做法怎么在家自己做苦瓜拌木耳