农村娃初夏最常吃的水果，用青梅泡酒是一绝了，你们吃过吗？ _健康小知识

到了5月份以后，对于广大吃货朋友们来说，就又有口福了。不光是像小龙虾这样的“夜宵霸主”上市了，还有好多的果蔬也纷纷成熟了。

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特别是在南方地区，初夏的水果种类也是越来越丰富了，像枇杷、黄瓜、李子和桃子等。而有一种南方特有的水果，也是我国的古老水果，这个时候就成熟了。
它在过去是农村娃初夏最常吃的水果，但如今名气大在市场上却很少见。若大家遇到了可不要错过了，用它泡酒喝醇香极了。它就是果梅，你们吃过吗？
果梅：原产自我国的古老水果
果梅是蔷薇科、李属的一种植物，根据利用目的不同可以分为果梅和花梅两大类，其中果梅在民间也叫它梅子、青梅、酸梅和乌梅等。
这是起源于中国的一种重要的核果类树种，在我国也有非常悠久的栽种历史了。据考古发现，青梅在我国至少有3000多年的栽种和食用历史，在古代它是和桃子、李子等齐名的一种水果。

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因为果梅适宜在南方偏温暖的环境，耐热却不耐寒，所以这种植物主要是分布在南方地区，像我国的四川、云南、贵州、福建、广西和广东等省份就是果梅的种植大省，在过去山里面也有很多野生的梅子树。
作为一种较早熟的水果，果梅在初夏就陆续成熟了。这种水果在早春的时候开花，然后初夏就成熟了。别看它成熟了以后依然看起来就让人忍不住流口水——酸的，但依然是很多人爱吃的一种水果。
果梅酸酸甜甜的口感，还是让不少人对它是爱不释手。在几十年前，果梅可是无数南方地区农村娃初夏最常吃的一种水果了，当时很多农民都会在房前屋后，或者是空地栽种几株果梅树。
就算是不栽种，当时山里也有不少野生的果梅树。到了初夏的时候，大家都可以去山里采摘，因为都是野生的，谁采摘就归谁。

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即便是野生的果梅吃起来很酸，但不光是小孩子喜欢吃，还有大人也会采摘来解馋，只因为当时的条件不好，可吃的水果并不多，许多人都是把青梅当零食吃。
【农村娃初夏最常吃的水果，用青梅泡酒是一绝了，你们吃过吗？】名气大却市场少见，只因现在很少人种植了
果梅在我国古代的时候，可是一种名气很大的水果。当时许多农民多会种植它，就是因为它容易种植，管理粗放，但是结果量却很惊人，尤其是这种果子成熟的时间也早，并且还有很丰富的营养。

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果梅看起来酸酸的，但它的营养价值很高，其中含有多种人体所必需的保健物质，比如氨基酸、维生素、有机酸和黄酮等，特别是它含有八种人体所必须的氨基酸和丰富的黄酮，这些对人体的健康都是非常有利的。