如果说昨天的叉烧月饼是咸鲜适口,那么今天的这款是香甜酥脆 。
层层的酥皮包裹着上等的玫瑰豆沙,豆沙里面是微咸的蛋黄,
三层不同的口感,吃在嘴里却是融合的恰到好处,甜而不腻,满口芳香 。
所以,热爱吃咸蛋黄的同学一定要试试这款,它一定能带给你完全不一样的味觉体验 。
苏式蛋黄豆沙月饼
水油面材料:面粉130克、水65克、熟猪油35克、盐少许、细砂糖适量
酥油面材料:面粉120克、熟猪油60克(以上这样的份量可以做10个苏式月饼)
【苏式蛋黄豆沙月饼的做法】馅料:玫瑰豆沙300克、蛋黄10个
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健康饮食网小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养 。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处 。
关键词:蛋黄
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