咖喱鸡肉的做法 _生活百科

老公的朋友是相当有名气的美食家，蔡澜先生称他为"老食煞”，爱吃会吃会生活的他，将事业与兴趣完美地结合在一起。国内首款跨平台美食烹饪教学游戏《食潮》就是他与他的团队开发制作的，自从跟着《食潮》做美食后，感觉俺也瞬间变专业了。在游戏中，美食名家们以颠覆性的创新将美食烹饪理念、技巧以娱乐的方式传授给每位烹饪爱好者，即使是菜鸟也可以在玩游戏中学习到美食的烹饪方法，在模拟中得到实践。
咖喱鸡肉来自"多多南洋料理”大厨袁老师的分享，简单的做法却又如此美味，浓郁的咖喱，香气甚是诱人。
【咖喱鸡肉的做法】咖喱鸡肉：跟着名师学做菜
食材：鸡腿2个、洋葱1个、食用油2汤匙、咖喱块2块、开水1/2碗、椰浆50g、盐适量

文章插图

文章插图
小五食记
原菜谱用的是淡奶，家里没有就改用了椰浆，做出来的咖喱鸡肉也一样的美味。
选用鸡腿剔骨做出来的咖喱鸡肉更鲜嫩，更适合老人与小朋友。
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身