做为朝九晚八的上班族不容易,做为天天坚持自家做饭、自带便当的上班族更加不容易,时间紧张不说,往往一天的工作结束,身心都非常疲惫 。所以对于我们来说,既要提倡健康,又要照顾胃口,还真需要好好计划安排 。一句话,做菜追求三项基本原则:快、简单、合胃口
正是这三项基本原则所限,平日里出现在我家餐桌或便当盒里的轻食较多 。因为相对来说,这些菜做起来方便省事儿,可以尽可能保证新鲜健康 。虽说轻食为主,但隔三岔五也要换换口味,吃点肉,这不仅在体力上是一种补充,在精神上,也是一种鼓舞 。吃得舒服了,才更有力量干活儿不是
所以,咱今天就说肉!适合上班族的肉,也不能脱离那三原则,傻瓜式的压力煲就是我喜欢的工具之一,平时半小时以上的菜,十几分钟就搞定了 。而像鸡翅这种易熟的肉类,更是不到十分钟就搞定,又快又好吃 。
别看压力煲做饭快,营养却不含糊,为啥呢?原汁原味啊 。一般用压力煲或锁水性能好的锅具做肉时,我都不加水,仅仅借助一点料汁足矣 。在加热的过程中,食物中的水分会渗出来,再利用这些原汁来烹制食物,那味道怎能不香 。
这道傻瓜版的鸡翅,毫无技术含量,对于忙碌的上班族来说,不失为营养晚餐 。如果提前一晚腌制,早晨下决心提前半小时告别温暖的被窝,那么非常馋人的便当也就轻松诞生啦
傻瓜版酱烧鸡翅
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4.如果压力煲没有多种功能,将加压时间控制在10分钟内即可 。
健康饮食网小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
【傻瓜版酱烧鸡翅的做法】苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效 。适用于慢性胃炎、慢性肝炎 。
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