咖喱蛋包饭的做法 _生活百科

【咖喱蛋包饭的做法】不知什么时候开始，蛋包饭开始流行起来，是不是受了日剧的影响？兔子看日剧不多，不太清楚，只记得当时宿舍几个追日剧的女孩子很爱蛋包饭。蛋包饭外形确实乖巧讨人爱，本来是一碗普通的炒饭，因为用一张蛋皮包了起来，就变得更诱人～
一个人吃饭，如果不变着花样给自己做新鲜的，怕是食之无味呀。在做饭这点上，兔子从来不吝惜心思，尤其只有一个人，为自己多花点心思，又何尝不是一种幸福呢？况且蛋包饭算不上繁琐，除了寻常的炒饭外，再摊一张蛋皮就是了。
以前兔子也做过，但不舍得不多放鸡蛋，结果蛋皮太小，包不下太多，总结了经验后，这次总算作出还比较漂亮的样子了。如果手边只有简单的食材，炒饭本来也味道相对平淡，而且炒饭较干，所以蛋包饭总是淋上一点番茄酱，确实是很好的搭配，颜色上也更吸引人。不过最近天太冷，番茄酱酸酸的，实在感受不到温暖，想来要用点浓郁的口味，来抵御寒冬的侵袭。
家里有现成的咖喱酱、椰浆粉，也有几种西式调料，上周末做了一锅米饭还剩一碗，顺手就弄出一盘口感丰富的咖喱蛋包饭来～

文章插图

文章插图
2、咖喱用印度咖喱也可以，兔子因为家里刚好只有泰式青咖喱，就用了。
健康饮食网小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。