解馋零食太妃棒的做法 _生活百科

假日这款饼干，适合没事的时候嚼着玩儿，嘎嘣脆脆的，饼干本身没啥甜味儿油也特少到几乎没有，香甜的味道来自于饼干外层包裹了美味的焦糖太妃酱。焦糖酱是个基础的操作，一般蛋糕、面包、冰淇淋乃至咖啡调酒中都会用到，所以如果你还不会做或者没做过的就戳：焦糖酱的注意事项。
太妃棒材料：A.低筋面粉65克，鸡蛋25克，糖粉15克，黄油5克。
B.砂糖60克，水20克，热的鲜奶油50克

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6.取出饼干条，趁热掰碎成大约4厘米长的不规则小条，放入太妃酱中，用筷子拌均匀，然后再夹起一簇放入不粘油纸上固定，待完全凉后即变硬。
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