不少人喜欢吃完饭就喝茶,这是一种错误的习惯 。因为刚吃过饭,胃内装满食物 。胃液正在分泌 。大量茶水进入胃里,会冲淡胃液,影响消化 。同时,还加重了胃的负担,使腹压增加,对心脏也不利 。美国佐治亚医学院的专家指出,饭后饮浓茶更为不利 。因为茶叶中含有咖啡因和鞣酸,前者会兴奋神经,可引起失眠;后者与胃内食物中的铁、锌等结合生成难以单解的物质,无法被人吸收,致使吃进的丰富铁质白白丢失 。
有些人吃完肉、海味等高蛋白食物后,习惯于立即饮茶,以便去味,助消化 。其实不然,因为茶叶内含有大量的鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢 。这样就延长了粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康 。
【饭后不宜马上一杯茶】因此,饭后不宜马上喝茶,最好将喝茶安排在餐后一小时 。
过量饮茶没有好处
别把茶叶煮着喝
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