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导语:最近几年 , 有越来越多的人意识到健康的重要性 , 开始注意保养身体 , 而在养生圈黑米是非常受欢迎的 , 不仅含有多种营养元素 , 还有一定的药用价值 , 是一种药食同源的食物 , 自古以来就有“药米”的美誉 。
黑米与普通的大米比起来 , 不仅含有更加丰富的蛋白质 , 还有人体必需的氨基酸 , 大量的天然色素 , 多种微量元素和维生素 , 尤其是富含铁 , 硒 , 锌和B族维生素 , 经常吃黑米 , 既能补充营养 , 也有一定的养生功效 。
不过黑米虽好 , 但是并不是适合所有人 , 有些体质的人食用黑米之后 , 不仅起不到养生效果 , 身体反而会受到影响 , 那么究竟哪些人不适合吃黑米呢?经常吃黑米对身体又有哪些好处?如果你也好奇的话 , 不妨一起去了解一下 。
首先来了解一下吃黑米对身体有哪些好处?
促进消化
黑米里面含有大量的膳食纤维 , 可以促进肠胃蠕动 , 提高其消化与吸收的能力 , 经常吃黑米有利于维护肠胃健康 , 还能起到缓解便秘的作用 。
抗衰老
与其他米比起来 , 黑米的颜色之所以不同 , 是因为它外部的皮层里面含有花青素类色素 , 众所周知 , 花青素具有很强的抗衰老作用 , 所以经常吃黑米 , 花青素可以在体内发挥作用 , 从而达到抗衰老的效果 。
改善贫血
黑米中含有多种矿物质 , 其中包括大量的铁元素 , 经常吃黑米 , 能够有效改善和预防缺铁性贫血的现象 。
控制血压
黑米中富含钾元素和镁元素 , 能起到控制血压的功效 , 对于高血压患者而言 , 可以经常吃一些黑米 , 既能补充营养又能起到辅助降血压的功效 , 减少心脑血管疾病的患病几率 。
延年益寿
有研究表明 , 黑米能够明显提高人体血色素和血红蛋白的含量 , 有利于心血管系统的保健 , 经常食用黑米 , 可以黑发润肤 , 延年益寿 。
黑米不能随便吃吗?医生:这4类人 , 尽量不要吃黑米 , 望你了解下
1. 患有消化系统疾病的人
虽然黑米中所含的膳食纤维有促进消化的作用 , 但是本身患有消化系统疾病的人并不适合吃黑米 。
因为黑米的米粒外壳部分有一层非常坚硬 , 不易被消化的种皮 , 如果肠胃不好 , 消化不良的人吃了会对肠胃造成损伤 , 容易造成腹痛 , 腹胀 , 加重 , 消化不良等现象 , 建议这类人平时少吃或不吃黑米 。
2. 服用四环素类药物的人
如果服用了四环素类的药物 , 那么就要远离黑米 , 因为黑米里面富含金属离子 , 进入人体之后会和药物形成不溶性螯合物 , 影响四环素类药物的吸收 , 从而使药效降低 , 不利于病情的恢复 。
3. 大病初愈者
黑米虽然有营养 , 但是却不适合大病初愈的人使用 , 如果你刚做完手术在恢复阶段 , 那么近段时间最好不要食用黑米 , 因为此时消化系统非常薄弱 , 更适合吃一些容易消化吸收的食物 , 若是此时吃黑米 , 很有可能导致消化不良 , 甚至引起肠胃疾病 。
4. 高铜患者
黑米中含有丰富的铜元素 , 而且比普通的大米高出三倍以上 , 如果你属于高铜患者 , 那么平时最好不要食用黑米 , 否则会使体内的铜元素摄入过多 , 导致身体出现一系列问题 。
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