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【酱牛肉|建议男人,多吃这3种对身体好的食物,别太心疼钱,越吃越有活力】
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导语:建议男人 , 多吃这3种对身体好的食物 , 别太心疼钱 , 越吃越有活力
说到养生 , 不仅仅女人需要 , 男人也需要 , 一旦过了三十岁就要这么做了 , 在饮食上多注意 。 建议男人 , 多吃这3种对身体好的食物 , 别太心疼钱 , 越吃越有活力!快来看看吧 , 如果吃得少 , 今后多吃一些 , 获得的好处只有自己知道 。
一、牛肉
男人要多吃牛肉 , 因为牛肉中含有肌氨酸 , 多吃能增强肌肉力量、增强体力 , 那么对身体无疑很有好处 。 牛肉的常见做法有炒牛肉、红烧牛肉、酱牛肉 , 多变着花样做吃不腻 。 推荐做酱牛肉 , 比外面买得好 , 无添加剂 , 花钱也少 , 一起来制作吧 。
酱牛肉的做法:
准备适量酱牛肉 , 切成两三块放进盆内 , 加凉水泡几个小时 , 浸泡时多换水 , 去掉牛肉中的血水 , 不要直接下锅焯水 , 多做浸泡这一步 , 做出来的牛肉无腥味更好吃 , 至少泡四个小时 , 多换水避免放太久变味儿 。
再准备几种普通的香料 , 分别有八角、香叶、桂皮、花椒 , 还要准备调味料 , 甜面酱、黄豆酱、冰糖、生抽、老抽、盐、料酒、生姜 , 能吃辣可以准备几个干辣椒 。
牛肉泡过后再清洗几遍 , 控水后放进锅内 , 加没过牛肉多一些的水 , 开大火煮开 , 撇掉水面上的浮沫 , 捞出牛肉待用 。
炖锅或者高压锅内放入香料和调味料 , 倒入适量清水 , 放入牛肉 , 没过牛肉的量煮开 , 尝一下味道 , 不要太淡了 , 调整好后盖盖子小火煮 。
牛肉煮熟后不要着急打开盖子 , 一直放到牛肉凉透 , 记得别煮过了 , 否则会影响口感 。
最后把牛肉裹上保鲜膜放进冰箱 , 冷藏一个晚上 , 第二天就可以取出来切片了 , 切好直接吃 , 或者炒菜煮面都挺好吃 。
二、猪腰子
猪腰子有补肾、强腰、益气的功效 , 还可以增强体力、抗疲劳 , 男人多吃这一物是极有好处的 , 别不知道吃 , 越吃越有活力 。 记得多用猪腰子做菜 , 它可以炖汤、可以爆炒、可以烧烤 , 做法很多 , 推荐做泡椒腰花 , 酸辣美味 , 十分下饭 。
泡椒腰花的做法:
准备一些野山椒泡椒 , 这是这道菜必不可少的配料 。 先将猪腰子切成腰花 , 加凉水泡半个小时 , 目的是让猪腰变干净 , 多换水水变清就好了 , 捞出控水 。
控水后加料酒、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉 , 抓拌两分钟 , 腌制十五分钟 。
锅内加油烧热 , 放入泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒 , 炒出香味 , 再放入腰花翻炒 , 若腌制时出水了 , 这个水不能要 , 只要腰花 。
大火快速翻炒 , 炒到微微变色后放入青红椒块、拍碎的蒜炒几下 。
最后腰花完全变色 , 打花刀的地方像麦穗一样就可以关火盛出了 , 好香 。
三、生蚝
生蚝一般指牡蛎 , 也称海蛎子 , 多吃它能补充营养、滋养身体、增加能力、提高免疫力 , 而且可以维持男性生殖系统的健康 , 所以男人多吃生蚝非常有好处 , 别不懂 。 常见有蒜蓉生蚝、烤生蚝、牡蛎汤 , 除了这些 , 推荐一种好吃做法 , 炸生蚝 。
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