塑化剂|如何突破塑化剂的十面埋伏？疾病

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塑化剂，这个普通人知之甚少的化学物质正在以一种令人恐惧的形象步步逼近。香港浸会大学生物系一项研究显示，在200名市民的血液样本中， 99%检出塑化剂。更有消息称，塑化剂的毒性比三聚氰胺强20倍！

起云剂无辜，塑化剂有害起云剂由阿拉伯胶、棕榈油等混合而成，能够帮助食品的乳化，增加口感，稳定成分。这些成分是合法的食品添加物，其使用范围和在食品中的含量，国家有明确的规定。
塑化剂目前约有20多种，最常用的DEHP（邻苯二甲酸酯）占全球塑料塑化剂消费量的86% ，主要用于增加材料的柔软性、韧性和弹性。应用于胶管、保鲜膜、食品包装、玩具、化妆品、润滑油和去污剂等数百种产品中。塑化剂不是食品添加剂，只能在工业上使用，严禁违法添加到食品中。塑化剂食品安全事件正是因为不法商人为了降低成本，将塑化剂代替棕榈油加入到起云剂中，造成食品污染。

引发健康问题塑化剂造成的污染无处不在，空气、水流、土壤中都有分布。它不仅可以通过消化系统进入人体，还可以通过呼吸系统、皮肤等途径，持续地影响我们的健康。
影响胎儿生殖发育：香港浸会大学生物系曾做过实验，喂老鼠吃含塑化剂的食物，生下的后代几乎都是雌性，就算生了雄性，其生殖器官大小仅约正常者的三分之一。台湾成功大学环境医学研究所则发现，塑化剂会穿透孕妇的胎盘，进入羊水，进而进入胎儿体内。塑化剂会发挥它天生的抗雄性激素作用，阻止胎儿变成雄性或使雄性胎儿生殖器畸形，如尿道下裂、肛门生殖器距离缩短等。
女童性早熟：塑化剂进入女童体内，相当于过量的雌激素，会诱导第二性征的提前出现，如乳房发育、子宫内膜增厚、月经来潮等。
男性生育障碍：塑化剂会抑制雄性激素，诱导人体的雌激素指标异常升高，使男性青春期发育时第二性征不明显、阳刚之气不足等。到了婚育期，男性可能会因雄性激素过低，出现弱精、少精，导致不育症。男性体内激素的不正常变化，会导致睾丸疾病和泌尿系统疾病，甚至可能诱发睾丸癌。
女性妇科疾病急升：塑化剂不仅刺激子宫肌瘤、乳房肿瘤变大，同时还会使得子宫内膜变厚，增加患卵巢癌、子宫内膜癌的风险。
改变基因：台湾环保署将DEHP列为第四类毒性化学物质，国际癌症研究所将它归类为2B级致癌物。长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且还会改变人类基因，并通过基因遗传给下一代。

防“塑”有讲究塑化剂风波提醒我们应采取更加健康的生活方式，不追求过度包装，多喝水少喝饮料，多运动以提高抵抗力。当然，更重要的是远离那些含有塑化剂的东西，那么，塑化剂都隐藏在什么地方，我们又应该怎样更好地减低塑化剂的危害呢？
【塑化剂|如何突破塑化剂的十面埋伏？】一、合理使用塑料制品
没有必要对饮料瓶、保鲜膜、保鲜盒赶尽杀绝，因为并不是所有的塑料制品都含有塑化剂。在购买塑料制品时需多留心塑料材质，材质不同，含量及释放程度都不同。以保鲜膜为例，市面上的保鲜膜通常有两种，一种是无添加剂的PE（聚乙烯）材料，但其黏性较差；另一种是PVC（聚氯乙烯）材料，含有大量塑化剂使其柔软且增加黏度，一旦加热或接触油性食物非常容易释放塑化剂。