近视|研究：花生是癌症扩散的“加速器”？请记住这一“安全剂量” 近视

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64岁的陈阿姨之前因为胃癌，身体做过手术，已经过去3年了，身体还算恢复得不错。前一阵子，她在网上看到一篇文章，说花生有养胃的功效，于是开始每天吃一小把花生。
大概吃了半年，陈阿姨忽然出现了腹部胀痛、恶心、呕吐的症状，这可把陈阿姨吓坏了，心想毕竟自己可是得过胃癌啊，不会是复发了吧？于是急忙打车去了医院。
【近视|研究：花生是癌症扩散的“加速器”？请记住这一“安全剂量”】医生赶紧安排做了腹部CT ，通过检查结果诊断为“肠梗阻” ，考虑到陈阿姨有胃癌的病史，医生也不能排除是不是肿瘤复发造成了梗阻。最终通过急诊手术，医生发现梗阻的凶手竟然是粪石，因为花生不消化而堆积在陈阿姨的肠道内。
民间常说花生是长寿果，还能养胃，这是一个误区。

?一、花生真的能养胃吗？
花生养胃的说法，其实来源于中医——《本草纲目》记载：花生悦脾和胃……清咽止痒；《药性考》记载：食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。
从西医来看，花生养胃的功效有多大？生花生有中和胃酸的作用，对于胃酸过多的胃病，适当食用生花生，可以帮助症状得到改善。不过，不仅仅是花生，饼干、馒头等食物都可以在一定程度上中和胃酸，所以花生并不具有特殊养胃功效。
需要注意，花生并不适合所有人，有些患者若未充分嚼烂花生，花生硬块可能会对胃粘膜造成伤害，加重病情。

?二、拓展阅读：花生或有促进癌拓展风险，癌症患者要少吃
花生甘甜香脆，营养丰富，有“长生果”的美誉。然而有研究发现，花生有促进癌症扩散的可能，这又是怎么回事？
该研究发表在《癌变》，来自利物浦大学的研究人员提取出一种叫花生凝集素的碳水化合物结合蛋白，这种物质可迅速进入血液循环，与血管壁细胞产生相互作用，继而产生白细胞介素6和单核细胞趋化蛋白，这两种细胞因子则是“癌症转移促进剂” ，进而增加癌症扩散的可能性。
不过值得欣慰的是，研究发现只有大剂量食用花生（约半斤花生），才可能会增加转移风险，低剂量食用花生（约35克左右），则对肿瘤转移无影响。

?吃花生过多，还可能有这些危害：
1、加重腹泻
花生里丰富的膳食纤维和油脂可以起到润肠通便作用，但对于本身有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，吃花生则可能加重症状。
2、加重胆囊炎
花生属于高脂肪食物，而脂肪对胆囊有刺激作用，对于胆囊炎患者，在手术后、发作期都要尽量少吃。
3、加重痛风
花生与其他坚果相比，嘌呤含量较高——85毫克/100克，因此痛风患者在发作期间，最好避免食用，以免加重不适。
根据膳食指南建议，坚果每周控制在50—70克左右，每天大概10克的量。花生每天吃一小把即可。另外，花生本身油较多，尽量避免用油炸、煎炸等方式烹饪，含盐多的椒盐、怪味、鱼皮花生等，也尽量少吃。

? 三、养胃不靠偏方，教你正确养胃
中国胃癌新发病例数已经接近全世界胃癌人数的一半，怎样养胃才健康？这些建议不妨收藏：