是真的吗|苦瓜具有养肝的功效？医生：想要养护肝脏健康，这些食物可常吃

对于人体来说，在生活中需要对肝脏的健康进行额外的照顾。而近几年，随着各种养生之风的盛行，在肝脏方面的养生意识也越发的普遍，比如：吃枸杞养肝、吃猪肝养肝等饮食上的调理，就是近几年最为流行的养护肝脏的方式。

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而除了以上这些食物以外，很多人认为，吃苦瓜或也具有养肝的功效，这是真的吗？医生提醒：想要养护肝脏的健康，吃了多吃苦瓜以外，常吃这几种食物也是不错的选择，或也具有养肝的效果。
一、吃苦瓜为什么可以保护肝？
苦瓜算得上是我们生活中比较常见的一种绿色蔬菜，虽然苦瓜具有一定的苦味，可是无论是炒苦瓜还是凉拌苦瓜，对于一些中老年人来说，它都是非常美味的食物。
不仅如此，常吃苦瓜对于降肝火、润燥还具有很好的帮助。众所周知，苦瓜是一种富含多种维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素的营养物质，据了解，苦瓜还是一种药食两用的食疗佳品。

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虽然苦瓜具有一定的苦味，可是它在与其他食物一起烹饪时，并不会将这种苦味传递给其他的食物，所以苦瓜往往又被称为是“君子菜”。
而苦瓜之所以具有养护肝脏的功效，主要是因为苦瓜中所含有的DNA成分，在进入人体后可以有效地提高人体受损肝脏细胞的再生和修复能力。
对于肝脏受损的人来说，常吃苦瓜便可以有效地修复受损的肝细胞，从而达到滋润肝脏、养肝护肝的功效。
二、除了苦瓜，常吃这些食物也有助于养护肝脏健康
1.乳制品
一般来说，人们若是想要养护肝脏的健康，还可在生活中适当地多吃一些乳制品。

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对于患有肝脏疾病的人来说，适当地吃一些乳制品，不仅可以为身体补充丰富的蛋白质和钙元素，而且优质蛋白的补充在一定程度上，还有助于提高肝脏细胞的再生和修复能力，帮助肝脏提升肝脏细胞的活力，减轻肝脏的负担。
所以，对于肝脏受损的人来说，适当补充乳制品，或能有效地修复受损的肝细胞，养护肝脏的健康。
2.粗粮食物

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众所周知，粗粮食物中不仅含有多种营养物质，而且其富含的膳食纤维更是异常的丰富。而粗粮食物的摄入，可以帮助人体改善肠胃蠕动的速度，加速身体的新陈代谢。
对于肝脏受损或是肝不好的人来说，适当地多吃一些粗粮食物，还有助于缓解便秘的症状，帮助肝脏减轻负担。
不仅如此，部分粗粮食物中含有的卵磷脂也非常的丰富，而卵磷脂在进入人体后，同样可以提高肝脏的再生能力，帮助人体保护肝脏周围的神经系统，缓解肝脏解毒排毒的压力。
所以，吃粗粮食物在一定程度上也有助于养护肝脏的健康。

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