12月的天气总是让人捉摸不透，冷的让人害怕，一会黄色暴雨蓝色低温，一会雾霾空气质量不好，一会还能刮起8级大风，很多抵抗力差的人经过忽冷忽热后都感冒了，立冬之后便是感冒多发期，很多人感冒一直反复就没好过，穿羽绒服都不抗冻了，由此可见冬季食补也很重要！随着黄色暴雨天气和橙色大雪天气越来越多，蔬菜和肉的价格都上涨了，很多人舍不得吃导致没有营养抵抗力下降，但是为了家里人的身体健康，再贵的牛羊肉和瓜果蔬菜都不能少，补充营养和维生素对身体健康很重要，让我们一起吃起来吧！今天介绍的这道“经典菜”就是番茄炒蛋，酸甜爽口，美味下饭，吃了还想吃，来看看吧!
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鸡蛋是许多人都非常爱吃的食物，它的营养价值不仅丰富而且还很均衡，鸡蛋中含有大量的胆碱，可以有效提升记忆力，帮助孩子智力增长，变得更加聪明。鸡蛋的蛋白质可以有效修复肝脏受损的细胞，还能提升人体血浆中的蛋白量，从而增强免疫力，预防常见的疾病发生。
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番茄中的番茄红素也可以提升孩子的免疫力，预防常见疾病的发生，番茄红素还能有效保护孩子的眼睛，能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
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番茄有特殊的香味，酸酸的非常开胃，能有效润肠通便，预防便秘的发生。番茄还有非常好的防治血栓的作用，对于常见的冠心病有非常好的预防作用，对中老年人的身体健康是非常有利的。
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冬季忽冷忽热也是感冒人最多的一个季节，除了多穿羽绒服保暖就是要食补增强抵抗力，让身体变强壮，预防各种感冒生病！尤其是家中抵抗力体质比较差的人，更要多吃各种牛羊肉和瓜果蔬菜，让身体健康起来！

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