2月“水果之王”,这样吃化痰散结,便宜实惠好处多多
凭借着好吃、便宜、寓意“大吉大利”等优势 , 每年1、2月 , 砂糖橘都能顺理成章地成为水果中的“顶流人物” 。 网上“没有一袋砂糖橘能过夜”的话题 , 更是从侧面证实了砂糖橘的“热门” , 很多人一吃就停不下来 。
不过 , 与此同时 , 关于吃砂糖橘易上火、会变“小黄人”等问题引发的关注也不少 。 砂糖橘每天吃多少比较合适?皮肤变黄了要怎么办 , 还能白回来吗?
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一、关于砂糖橘
这2件事你一定要知道
1、吃多了易“上火”?糖太多惹的“祸”
砂糖橘的含糖量在11%左右 , 吃起来又很方便 , 没一会儿就能吃不少 。 而这会使得大量糖分进入口腔 , 增加细胞的渗透压 , 导致口渴、喉咙干涩甚至疼痛等症状 。
另外 , 高糖分的环境还有利于细菌的滋生、繁殖 , 如果大家吃完后不及时漱口 , 就还可能导致口舌生疮、牙龈肿痛等急性炎症反应 。
要想避免这种情况 , 首先就是要控制砂糖橘的食用量 。 按11%的含糖量来估算 , 1个砂糖橘里基本就含有2.5g的糖 , 通常每日吃3~5个就足够了 , 吃10个就会达到一天的糖限量了 。
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如果从中医的角度来看 , 橘子性温 , 食用时适当搭配一些凉性食物 , 如梨子、柚子、黄瓜、冬瓜、金银花茶、菊花茶等也能有效预防“上火” 。
2、会变成“小黄人”?只是暂时的
吃太多砂糖橘 , 人的皮肤确实可能变黄 。
砂糖橘会呈橘黄色 , 主要是其中丰富的类胡萝卜素所致 。 类胡萝卜素进入体内后能转化成维生素A , 对于皮肤、眼睛、免疫功能等都有积极作用 。 不过若是短时间内摄入太多 , 它就来不及完全分解代谢 , 沉积在皮肤角质层、粘膜部位便会造成皮肤发黄的情况 。 临床上将这称为“高胡萝卜素血症” 。
一般来说 , 停止食用橘子一段时间 , 同时多喝点水 , 这种情况就会自然改善 , 对身体健康没什么影响 , 所以大家不必过于担心 。
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小贴士:除了柑橘类 , 胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等橙黄色蔬果中的类胡萝卜素含量也很丰富 , 要是短时间内吃太多 , 同样容易变成“小黄人” 。
二、砂糖橘不仅味道美
养生好处也不少
作为柑橘家族的一员 , 砂糖橘在营养方面自然是“不甘落后”的 。 除了含有大量类胡萝卜素之外 , 一个砂糖橘平均含有6mg左右的维生素C , 远超等质量的苹果、梨子 , 是很好的维生素C来源 。
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砂糖橘中还含有较多的钾、镁、锌、膳食纤维等营养成分 , 在辅助降压、保护血管、提升人体免疫力等方面都有一定助益 。
很多人在吃砂糖橘的时候都有一个疑问:橘瓣上的白丝能吃吗?事实上 , 这些白色的网状丝络不仅能吃 , 对健康还有好处:
从营养学角度来讲 , 白丝的主要成分是果胶等膳食纤维类物质 , 还包含一些抗氧化成分;而在中医里 , 白丝被称为橘络 , 具有理气、通络、化痰、疏肝和胃等作用 , 对咳嗽痰多、久咳胸痛、经络气滞等都能起到一定的调理效果 。
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橘络的用法很简单 , 吃橘子时将橘络剥下来 , 不用晒干就可以直接泡茶、煮水 。
双络饮
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