端午粥：蒸着吃的燕麦小米粥端午|燕麦

中国人喜欢喝粥;距今已经有几千年的历史了。粥作为主食的一种，提供了人类所需要的大部分卡路里。2500年前，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(就是仓公)用“火齐粥”治齐王病。中医提倡“糜粥调养” 。粥作为药用这不仅仅是习惯问题，更是东方人的体质所需，甚至是基因决定的，喝粥是中国人的养生智慧。几乎所有的中国人都知道一个概念：北方人喜欢吃面食，而南方人则离不开米饭，粥却能拉近南北方饮食差异的距离。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。“粥”巧妙的将南方和北方达成了默契。将千年形成的独特的“南米北面”主食格局融合在一起。

三联家常菜谱配图
【端午粥：蒸着吃的燕麦小米粥】燕麦小米粥是老人养生的一大法宝。民间有“老人喝粥，多福多寿”的说法。生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。老人喝粥喝粥的好处颇多，对于胃痛、失眠和便秘等有一定的辅助功效。燕麦小米粥也是一款备受女人追捧的减肥美容养颜粥，香蕉果肉营养价值颇高;可以促进食欲、助消化，保护神经系统;含有丰富的核黄素，能够促进人体正常生长和发育。这款粥有燕麦、糯米、小米、枸杞、花生的辅助，能够降低人体的胆固醇，增加肠胃蠕动，有排毒和减肥的作用。也是极其简单的早餐必备哦~ 在即将到来的父亲节，将此粥煮给爸爸喝，用美味为载体;将情感连在一起!