端午节饮食 粽子不能食用过多

粽子是端午节的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸等和制而成,家家户户都在吃粽子过端午 。
但是粽子本身就是一种不好消化的食物,如果一下子吃太多了,容易引起消化不良,再者如果还夹杂着其它的食物一起吃的话,则更容易影响到人体的健康 。

所以医生提醒在端午节前后一定要切记暴饮暴食,要注意多吃些清淡的食物 。同时在吃粽子的时候也要注意以下几个原则 。
1一次性不能使用过多
因为粽子的主要成份是糯米,糯米本身就不好消化,如果一次性吃多了,非常容易引起消化不良,此外粽子里面多含有肉类、蛋类、香菇、红枣等食物,这样一来就有可能加重便秘的可能 。所以吃粽子时要减少主食的摄入,每餐别超过一个 。
2切记不要不分生冷食
吃粽子最好是趁热吃,同时建议在食用2个小时之内一定不要吃西瓜、或者其它的凉性水果,否则非常容易引起腹痛 。此外粽子建议熟透了,热透了之后才能吃,凉的粽子尽量不要吃 。因为粽子是一种含油量较多的食物,如果冷却再吃的话,也很有可能引起腹泻 。
3吃粽子时最好不要喝冷饮
吃了粽子之后,如果在喝冷饮的话,则非常容易使糯米凝固,这样一来更加不容易消化了,甚至还有可能引起滞胀的问题 。
4睡前最好不要吃粽子
粽子本身是属于高蛋白不易消化的食物,且其粘度也较高,再者多数粽子都属高糖、高盐、高油的食品,如果睡前吃的话,一来容易影响睡眠质量,二来也更易引起肥胖 。
5空腹的时候不要吃粽子
一到端午节很多人都拒绝不了粽子的鲜香,可是如果此时的你饥肠辘辘的话,则建议你一定不能马上吃粽子,在吃粽子之前最好先喝一碗汤或者粥之类的食物 。而如果在空腹的情况下直接吃粽子的话,那么很有可能使糯米在一个人的肚子中停留太长的时间,这样就会刺激到胃酸分泌 。从而有可能引起慢性胃炎 。
6不新鲜的粽子一定不要吃
粽子经过荷叶、竹叶等包制之后,从外面闻往往有一股清香淡雅之气,可是里面的糯米、肉质等在初夏这一个季节也是很容易变质的,如果盲目的食用了变质的粽子的话,则有可能引起腹泻等肠胃疾病 。
【端午节饮食 粽子不能食用过多】7要搭配合理
端午节也不能餐餐只吃粽子,而忘记其它种类食物的摄取,因为粽子一般只能提食物中的主食、肉类与油脂 。建议食粽时搭配时令蔬菜,餐后再来一份水果,再配上一碗蔬菜汤不仅营养均衡,还能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节 。