8、随后把搞好的包馅包进在饺子皮中 ， 捏紧收边 。

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9、搞好所有的小笼包以后放进不锈钢蒸锅中 ， 大概蒸25min ， 蒸熟以后再焖2min就可以了 。

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【烹制小提示】：
1、食用碱能中合一下酵母发酵全过程中形成的怪味 ， 可是大伙儿一定不可以放过多 ， 一点点就可以了 。
2、和面的比例大概便是2:1 ， 小麦面粉的量是水的一倍 。

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