海参|中老年人别舍不得花钱，少吃肉多吃这5种食物，营养美味身体棒

中老年人别舍不得花钱少吃肉多吃这5种食物营养美味身体棒人到了中老年阶段和年轻人相比无论从胃口还是脾胃的消化上来说那是大不如从前因此饮食上也要有所调整不能像年轻人一样大吃大喝于是有些老年人开始注重身体的保养时不时的买些保健品回家。我觉得保健品这东西大多都是交智商税就是给人以心理安慰人到中老年阶段还是要加强锻炼身体再注意饮食结构的调整别熬夜别上火这比吃啥保健品都强。

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中老年人饮食也不宜太咸咸菜、腌菜类要少吃摄入过多的盐增加患高血压、中风、心脏病等疾病的风险。另外中老年人饮食尤其是晚餐不要贪多求饱保持八分饱最好“饭吃八分饱少病无烦恼”长期吃太饱会给肠胃增加负担也会诱发或加重心脑血管等疾病。那么中老年人饮食都吃点啥好呢无论贫富这5种食物中老年人可常吃胜过保健品别舍不得花钱。

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一蛋类鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类是物美价廉的营养品含有优质蛋白质和其他一些人体必须的营养但中老年人吃鸡蛋也不能太多每天1~2个即可要防止胆固醇摄入过高。

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【海胆鸡蛋羹】食材鸡蛋2个海胆2个调料盐生抽香油小葱温水制作步骤1、用剪刀从中间把海胆壳撬开用汤匙挖出海胆黄去掉黑色不能食用部分清洗干净。2、鸡蛋磕入碗中加少许食盐和1.4倍温水用手抽搅打均匀。3、然后过筛到小碗中把一个海胆放入鸡蛋液中。4、锅内加适量清水烧开把小碗盖子盖好放入锅中中火蒸8分钟。5、将海胆放在鸡蛋羹表面上再蒸2分钟关火关火后2分钟取出。6、在表面淋上少许香油和生抽撒上点葱花即可。

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二豆制品豆制品种类很多除了常见的豆腐、干豆腐外还有豆干、腐竹、豆腐皮、豆腐脑等等豆制品大多用黄豆制作而成含钙量比较高而且更容易吸收也是很适合中老年人食用的。

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【葱油嫩豆腐】食材内酯豆腐1盒调料植物油生抽蚝油香醋葱蒜香菜小米椒制作步骤1、内酯豆腐取出倒扣在盘子里。2、小碗中加葱花烧热油浇在上面再加蚝油、生抽、香醋搅拌均匀。2、锅内加水烧开放入豆腐蒸3分钟取出。3、取出倒掉盘子里蒸出来的水浇上调料汁撒上香菜和小米椒即可。

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三鱼老年人不要食用过多的红肉类容易高血脂、高胆固醇要多吃“白肉”也就是鱼类和各种小海鲜等。鱼肉营养价值高而且肉质细嫩也更好消化最好选择刺儿少的鱼吃的时候也要注意鱼刺细嚼慢咽比较好。

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【酱烧舌头鱼】食材舌头鱼1条所调料盐生抽老抽料酒辣椒酱植物油葱姜蒜制作步骤1、从鱼头处撕开把鱼皮扒掉了去鱼鳃鱼肚子里不能食用部分清洗干净后切成几块。2、锅内加少许植物油下入葱姜蒜爆香然后加2汤匙辣酱煸炒均匀。3、加入适量清水、生抽和老抽、料酒各1汤匙再加点盐。4、放入切成块的舌头鱼大火烧开转小火炖煮约15分钟最后开大火收干汤汁。

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四海参小海鲜里海参和鲍鱼是价格略高点但有条件的还是要常吃点海参含有丰富的蛋白质但脂肪和胆固醇含量却很少常吃能够提高抵抗力有滋阴养血、保护心脏等作业是很适合中老年人食用的。