对于很多年轻人来说|“万能”凉拌酱汁的做法，简单易学，学会受用一生！对于很多年轻人来说

对于很多年轻人来说，这夏天的命简直就是空调给的，无论在什么地方，都想能有一个大空调，这样才会让人觉得非常舒服，那么在吃饭上面，稍微热一点的东西，肯定也是不愿意吃的，我在家里做了饭之后，大部分都是等放凉了之后吃，或者是直接做凉拌菜，说到凉拌菜，我就想跟大家多说几句了，我们有时候做的凉拌菜不好吃，可能是我们用的凉拌酱汁的问题。

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我这次要跟大家分享的就是“万能”凉拌酱汁的做法，夏天的时候，如果你特别喜欢吃凉拌菜的话，那就要先学会做这“万能”凉拌酱汁，无论拌啥都非常好吃。做法简单易学，学会可是受用一生的。

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做这种凉拌酱汁之前，我们首先准备一些葱姜蒜，然后再准备一下小米椒，把这些都准备好了之后，在锅里面倒入一些清水，然后放入一些花椒八角和香叶，慢慢的熬出香味之后，把它们放在一边放凉备用，与此同时，把小米椒和葱姜蒜分别切成碎末，放在一个大碗中。

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然后在炒锅里面倒入一些食用油，开火加热至9成热，也就是看到油的表面出现了一些小泡泡的时候，关火，快速倒入装有的葱姜蒜的小碗中，加入少许食用盐，味极鲜，十三香，鸡精后，再放入两勺之前熬好的花椒水，用筷子快速搅拌均匀， “万能”凉拌酱汁就做好了！

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【对于很多年轻人来说|“万能”凉拌酱汁的做法，简单易学，学会受用一生！】每个人爱吃的凉拌菜不同，学会了这个“万能”凉拌酱汁的做法之后，无论做什么样的凉拌菜，适当的放一些，做出来的凉拌菜香辣开胃，无论拌啥都特别的好吃，喜欢的话可以收藏起来，总会用到的！