春季进补，别总吃大鱼大肉，牢记“春养肝”，下面5种食物最适合( 二 ) 春季万物复苏

2、电压力锅选择“杂粮粥”也可以选择放在砂锅中熬，但需要的时间比较久，而且要经常搅拌，避免糊锅；
3、煮好后加入红糖，搅拌均匀，益气补血养肝的糯米百合红枣粥完成；

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四、【枸杞】
枸杞是日常生活中常见的泡茶良品，除了泡水喝，平时在炖汤或者煮粥的时候也会加一些进去，枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养元素，尤其是枸杞中含有的枸杞多糖，对肝损伤有保护作用，所以说枸杞有养肝明目、滋阴润肺的功效；下面用枸杞和大家分享一款常见的水果茶；

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【苹果红枣枸杞茶】
【原材料】苹果1个、红枣8颗、枸杞适量；
【苹果红枣枸杞茶的做法】
1、准备好的苹果去皮，切成小块，苹果核是不要的，红枣和枸杞放在清水中清洗一下；
2、把准备好的苹果和红枣倒进奶锅里，加入适量的清水，大火煮开，煮开之后转小火炖煮8分钟；
3、出锅前2分钟加入枸杞，酸酸甜甜的苹果红枣枸杞汤完成；

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五、【菠菜】
春天要多吃一些绿色蔬菜，春菜的选择有很多，菠菜就是其中的一种，菠菜是含铁量非常丰富的一种蔬菜，有补血滋阴、护肝明目、助消化的功效，但是菠菜中含有大量的草酸，建议焯水之后再烹饪，下面和大家分享一个菠菜饼的做法，特别适合不爱吃蔬菜的小朋友，做法也很简单；

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【菠菜饼】
【原材料】菠菜适量、鸡蛋、面粉、食盐；
【菠菜饼的做法】
1、准备好的菠菜清洗干净之后焯水，锅中水烧开，加一勺食盐和少许食用油能避免菠菜在焯水的时候变色，把菠菜放进去，等菠菜变软快速捞出来放在冷水中过凉，菠菜过凉之后捞出来，挤干水分，切成菠菜碎；
2、切好的菠菜碎放在一个大碗中，加入一勺食盐，打入一个鸡蛋，先搅打均匀，再加入适量的面粉，这里是不用加水的，菠菜中含水量是比较高的，搅拌成这样特别柔软的面团，这样含水量比较高的面团做出来的饼非常柔软，放凉了也不会硬；
3、在案板上撒上多一点的干面粉，要防粘，取一小块面团放在案板上，在面团上也撒上少许干面粉防粘，用擀面杖将它擀薄擀圆，擀成薄薄的面皮就可以了；
4、平底锅刷上少许食用油，把做好的菠菜薄饼放进去，底面定型变色之后翻面，烙到两边都变色，出锅，这样做的菠菜饼可以当早餐也可以做主食，营养健康，味道也非常好；

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【温馨提示】
1、日常饮食中尽量少饮酒，尤其是白酒；
2、春季可以适量运动，保持心情愉悦，能自我调节是很重要的；
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