榴莲,
颇具争议的水果,
【榴莲班戟--又到榴莲飘香季】有人爱它香甜软糯,有人恨它奇臭无比 。
我,属于爱它香甜软糯一族,
所以,
关于榴莲衍生的所有美食,我都无比热爱 。
班戟,
著名的港式甜点之一,
各种口味中,我最爱的只有榴莲 。
又到了榴莲飘香季,
价格一直在二到三十一斤的榴莲,现在已经降至10元以内 。
而且,现在上市的榴莲成熟度也非常好,真的是个个软糯香甜,
所以,
此时不吃更待何时!
奉上榴莲班戟,给热爱榴莲的你!
原料:
饼皮:蛋黄3只(或鸡蛋1只),糖20克,牛奶240克,低粉80克,吉士粉5克,黄油15克 。
奶油:200克,白糖30克 。
榴莲肉:250克 。
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