得了糖尿病别怕,它是公认的"降糖老大",常吃稳血糖,血糖不高了!
糖尿病是一种慢性疾病需要长期应对 , 尤其是需要健康饮食的配合 , 想要做到不拖糖尿病患者健康后腿 , 就一定要清楚并远离糖尿病饮食禁忌 , 同时也要了解并远离升糖食物 。 得了糖尿病别怕,它是公认的"降糖老大",常吃稳血糖,血糖不高了!
苦瓜”降糖老大“
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苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中的两种活性成分——苦瓜素(charantin, 也叫苦瓜甙)和多肽P(Polypeptide-P) 。 关于苦瓜素 , 动物实验的证据较为充分 。 研究者们曾在小鼠中对比了苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果。 当时的研究结果显示 , 苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖宁 。 这项结果在当时震惊整个学术圈 。
苦瓜的营养
【饮食|得了糖尿病别怕,它是公认的“降糖老大”,常吃稳血糖,血糖不高了!】
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苦瓜的营养保健特点是:首先 , 它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次 , 是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多 。 苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁 。 这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用 。 现代科学研究发现 , 苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素 , 有降低血糖的作用 。
苦瓜除了降糖还有这些作用
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养血滋肝
苦瓜味苦 , 生则性寒 , 熟则性温 。 生食清暑泻火 , 解热除烦;熟食养血滋肝 , 润脾补肾 , 能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。
防辐射
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每日服用一小杯的苦瓜汁 , 对于预防辐射有很大的帮助的 。 将大约两叁片的干燥苦瓜片用开水进行冲泡 , 然后盖上盖子十分钟之后服用 。 另外 , 如果觉得味道比较苦 , 那么也可以适量的加入一些红糖或者是蜂蜜 , 加上甜菊叶也是一个很不错的方法 , 绿茶也可以的 , 具有很不错的抗
美容养颜
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一到夏季 , 气温骤然升高 , 人体出汗较多 , 皮脂的分泌也就增加 , 导致皮肤长痘 , 痤疮爆发 。 而苦瓜性寒卫裤 , 入心、肺、胃经 , 具有养颜美容、促进新陈代谢等功能 。 夏天食用苦瓜 , 不仅的清热解毒 , 对青春痘的治疗也有很大益处 。
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